◾️ บะหมี่ฮ่องกง

อาหารที่ห้ามพลาดก็คือบะหมี่ฮ่องกงค่ะ เส้นแบบนี้จะเป็นเส้นไข่ สีเหลืองนวล เหนียวๆกรอบๆ จะทานกับเกี้ยวกุ้งหรือเนื้อตุ๋นก็อร่อย

ร้านนี้เราก็ไม่ได้แพลนอีกเช่นเคย เดินเจอก็ทานเลยค่ะ คือถ้าจะหาทานสไตล์นี้ เดินเตร็ดเตร่ข้างทางก็จะเจอ แม่ชอบร้านที่ออกแนว Local Street Food คือมันจะได้รสชาติแบบฮ่องกงจริงๆ

ส่วนใครอยากลองทานเส้นแบบนี้ที่เชียงใหม่แม่เคยทาน 2 ร้านค่ะชื่อ Hongkong Lucky อยู่ที่เมญ่าเป็นบะหมี่เกี้ยวกุ้ง หรือจะสั่งบะหมี่เนื้อตุ๋นก็ได้ค่ะ ยังมีอาหารจีนอื่นๆอีกเพียบ

อีกร้านจะชื่อ บะหมี่ฮ่องกง Number one อยู่แถวกาดเมืองใหม่ เป็นร้านตึกแถว 1 คูหา เก่าๆหน่อยหาที่จอดรถยากค่ะ แต่เส้นจะนุ่มหนึบซึ่งแม่ชอบแบบนุ่มๆมากกว่าค่ะ ทานคู่กับ เกี้ยว หมูแดง หมูกรอบ